Atelier Entremets Modernes

Découvrez notre atelier cookies gourmets et apprenez à réaliser des cookies généreux, moelleux et ultra gourmands comme en pâtisserie artisanale. Pendant cet atelier pâtisserie accessible à tous, vous apprendrez les techniques essentielles pour réussir des cookies premium aux textures parfaites et aux saveurs intenses.

Au programme de l’atelier

✔️ Élaboration d’une pâte à cookies savoureuse et équilibrée
✔️ Préparation de cœurs fondants et garnitures gourmandes
✔️ Travail du caramel, du chocolat et des fruits secs
✔️ Techniques de cuisson pour obtenir des cookies moelleux et croustillants
✔️ Finitions premium et présentation élégante

Ce qui est inclus

✔️ Les recettes détaillées de l’atelier
✔️ Tous les ingrédients nécessaires pendant le cours
✔️ Vos créations à emporter à la fin de l’atelier
✔️ Conseils, astuces et techniques de professionnels

⏱️ Durée moyenne : environ 3h30

Que vous soyez passionné de pâtisserie, débutant ou amateur de desserts gourmands, cet atelier cookies gourmets est idéal pour apprendre dans une ambiance conviviale et créative.